A digestão química ocorre quando ácidos, enzimas e outras secreções quebram os alimentos que ingerimos em nutrientes. A digestão química começa na boca e continua no estômago, mas a maior parte do processo ocorre no intestino delgado.

Tipos

A digestão química difere da digestão mecânica, que ocorre na boca como o os dentes rangem e mastigam pedaços de comida. Alguma digestão mecânica também ocorre no estômago, enquanto os músculos agitam as partículas de alimentos.

Primeiros Passos

A digestão química começa na boca. A enzima amilase, encontrada na saliva, começa a quebrar carboidratos.

Papel do estômago

A digestão química continua no estômago. O ácido clorídrico e a enzima pepsina funcionam na digestão de proteínas.

Efeitos

Um coquetel de enzimas no intestino delgado completa o processo de digestão química. A maioria da digestão química ocorre na porção do duodeno do intestino delgado.

Benefícios da digestão química decompõe os carboidratos, proteínas e gorduras em açúcares, aminoácidos e ácidos graxos que o corpo pode absorver e use como combustível.