Nanofolhas LDH de alta proporção. um Esquema mostrando (I) calcinação (água intercamada e ânions são removidos por calcinação) e (II) processo de reconstrução e a inibição de crescimento preferencial em uma solução de alta constante dielétrica:o crescimento da espessura é muito mais lento do que o crescimento do diâmetro, dando nanofolhas de alta proporção. Imagem TEM (b), Imagem AFM (c) e perfis de altura (d) do LDH NS reconstruído em solução de glicina. A inserção na imagem TEM representa os diâmetros medidos por TEM. e Razão de aspecto média do LDH original, LDH NS e LDH de controle reconstruídos em água (Água-LDH). A relação de aspecto foi calculada pelo diâmetro dividido pela espessura das partículas individuais a partir de medições de AFM de amostras em mais de três pontos diferentes. A barra de erro representa o desvio padrão de mais de 30 medições. f Estimativa dos tamanhos dos cristalitos calculados a partir da equação de Scherrer (Eq. (2)), confirmando a inibição significativa do crescimento ao longo do eixo c. A caixa vermelha com linha pontilhada e o círculo azul com linha pontilhada representam a estimativa do crescimento do diâmetro e do crescimento da espessura com o tempo de reação. A barra de erro representa o erro padrão no ajuste da curva. g Espectro de IV:formação de ligação de hidrogênio evidenciada por um desvio para o vermelho da vibração assimétrica do grupo COO- da glicina e que parte do grupo é deslocada para a posição ortogonal (ν as⊥ (COO - ) =1557 cm -1 ) durante a reconstrução em solução de glicina. As linhas pretas são atribuídas à vibração assimétrica do grupo COO− e a linha vermelha é atribuída ao deslocamento para a posição ortogonal de parte do grupo. Crédito: Nature Communications (2019). DOI:10.1038 / s41467-019-10362-2
Uma equipe de pesquisadores da Universidade de Oxford, no Reino Unido., desenvolveu um novo tipo de revestimento de nanofolha para embalagens de alimentos que pode substituir os filmes metalizados atualmente em uso. Em seu artigo publicado na revista Nature Communications , o grupo descreve seu processo e espera que seu produto torne toda uma classe de embalagens de alimentos mais recicláveis.
O revestimento prateado brilhante freqüentemente usado para manter os alimentos embalados frescos é mais freqüentemente visto no interior de sacos de batatas fritas e barras de chocolate. O que muitas pessoas podem não perceber é que o revestimento de prata familiar torna essa embalagem muito difícil de reciclar porque a película de metal deve ser removida do plástico, o que significa que a maior parte acaba em um aterro sanitário. Neste novo esforço, os pesquisadores descobriram um substituto para os filmes metalizados que são total e facilmente recicláveis.
O novo filme foi feito usando um processo barato que produz filmes finos feitos de água e aminoácidos. Mais especificamente, eles foram feitos criando primeiro uma nanofolha de argilas sintéticas não tóxicas. A nanofolha foi então estabilizada usando aminoácidos. Os filmes resultantes são transparentes, e o mais importante, não permita a passagem de gases ou vapor d'água. Na prática, os filmes seriam aplicados a um plástico, como aqueles já usados em embalagens, como o tereftalato de polietileno - o mesmo tipo de plástico também usado em garrafas de água. Os pesquisadores já testaram o filme, expondo-o a vários gases atualmente em uso em embalagens de alimentos e descobriram que é aproximadamente 50 por cento menos permeável. Eles também o submeteram a testes de abuso físico para garantir que ele resistisse aos processos que os alimentos embalados devem suportar. Eles relatam que resistiu a tais abusos, assim como os filmes metalizados atualmente em uso.
Os pesquisadores observam que, como os filmes são sintéticos, sua composição final está sob o controle de empresas que a utilizam como substituto de gaxetas. Mas eles também reconhecem que muito mais testes precisarão ser feitos com os filmes antes que as empresas estejam dispostas a usá-los em vez dos filmes metalizados mais familiares.
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