Crédito:The American Chemical Society
Aparelhos de cozinha volumosos, como panelas de pressão e panelas de pressão, ocupam muito espaço. Muitas pessoas podem se perguntar se vale a pena possuir tantos potes glorificados.
Neste vídeo, Reactions explica como fogões lentos, panelas de pressão e circuladores de imersão funcionam, e a química de como eles cozinham sua comida:
