Os pesquisadores do ORNL usaram técnicas sofisticadas de varredura a laser para comparar a divisão do popular fermentado (B) em comparação com o popular não fermentado (A), como eles quantificaram, pela primeira vez, mudanças químicas na superfície da parede celular. Crédito:Oak Ridge National Laboratory
Um gargalo para quebrar plantas lenhosas para uso em biocombustíveis ou outros produtos pode ocorrer na superfície da parede celular da planta, de acordo com um novo estudo do Laboratório Nacional de Oak Ridge.
Os pesquisadores expuseram amostras de choupo não pré-tratado a um microrganismo chamado Clostridium thermocellum. A equipe descobriu que a quebra de carboidratos durante a fermentação microbiana cessou prematuramente na parede celular secundária, quando o açúcar da planta era apenas 30% processado.
"A superfície passa rapidamente por mudanças significativas e se torna improdutiva para degradação adicional por enzimas, mesmo com 70 por cento dos açúcares vegetais utilizáveis ainda presos na estrutura da parede celular, "disse Alexandru Dumitrache do ORNL.
Embora mais pesquisas sejam necessárias para resolver o bloqueio, resultados do estudo publicado em Química verde pela primeira vez quantificou as mudanças na química da superfície.
