O programa International Baccalaureate (IB) inclui um currículo de química de nível universitário com um pesado componente de laboratório. O curso de Química da IB do ensino médio abrange tópicos como teoria atômica, ligação, ácidos /bases, cinética e química orgânica. Todos esses tópicos são estudados no laboratório e também na sala de aula. Os laboratórios de química da IB exigem habilidades de pesquisa de laboratório em nível universitário.
Reações
As reações químicas são mudanças na estrutura química que ocorrem quando dois ou mais elementos entram em contato. Existem quatro tipos básicos de reações: síntese, decomposição, substituição única e substituição dupla. Os laboratórios de química da IB levam os alunos a iniciar reações usando diferentes materiais. Uma ideia para um laboratório é fazer com que os alunos criem erupções líquidas usando materiais (como cola diet e balas de hortelã Mentos) e, em seguida, medir a força da erupção usando um medidor de pressão (consulte Recurso 1).
Ácidos e Bases
Ácidos e bases são substâncias que reagem umas com as outras. Os ácidos têm um pH inferior a 7, enquanto as bases têm um pH superior a 7. Como a maioria das soluções aquosas tem uma classificação de ácido ou base, e muitos laboratórios de ensino médio têm leitores de pH, é fácil encontrar materiais para experimentos com ácidos e bases. Um projeto sobre ácidos e bases envolve comparar os níveis de pH dos lagos urbanos aos dos lagos rurais. Para fazer este teste, junte amostras de água e traga-as de volta ao laboratório, insira um leitor de ph em cada amostra.
Cinética
A cinética é o estudo do movimento e da energia. Tópicos como velocidades de reação, taxas de transferência de energia e eletricidade fazem parte da cinética. Um experimento de cinética pode, por exemplo, medir a velocidade de uma reação química, cronometrando quanto tempo leva para que os reagentes (produtos finais da reação) sejam formados. Esta experiência requer apenas recipientes, materiais de reação e um timer.
Química Orgânica
A química orgânica é o estudo da composição química dos seres vivos. Experimentos de química orgânica envolvem compostos e hidrocarbonetos baseados em carbono. Um experimento de laboratório que você pode fazer com materiais orgânicos é separar os compostos constituintes de um composto orgânico maior. Muitos compostos podem ser decompostos, expondo-os ao álcool sob condições controladas. Por exemplo, o ácido benzóico e a benzoína podem ser separados expondo ambos ao álcool etílico e à resina de troca iônica em um tubo de ensaio.
