Essa é uma ótima pergunta! Aqui está o colapso:
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Todas as coisas vivas são feitas de células. Este é um dos princípios fundamentais da biologia.
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Algumas coisas vivas são feitas de apenas uma célula. Estes são chamados de organismos unicelulares (Pense em bactérias, amebas, fermento).
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Outros seres vivos são feitos de muitas células. Estes são chamados de organismos multicelulares (como plantas, animais e fungos).
Então, a resposta é
ambos! Todos os seres vivos são feitos de células, mas podem ser unicelulares ou multicelulares.