O termo "macrobes" não é um termo científico ou biológico comumente reconhecido. É provavelmente uma palavra inventada.

É possível que a pessoa que o use quis dizer "macroorganismos" ou "macrofauna", que se refere a organismos grandes o suficiente para serem vistos a olho nu.

Se você fornecer mais contexto sobre onde você encontrou esse termo, poderá dar uma resposta mais específica.