Você está fazendo uma ótima pergunta, mas é uma pergunta complicada!
Embora os ácidos nucleicos (DNA e RNA) sejam essenciais para a vida, eles geralmente não são consumidos diretamente como alimento.
Aqui está o porquê:
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Digestão: Quando comemos comida, nosso sistema digestivo quebra as moléculas complexas em componentes menores. Os ácidos nucleicos são divididos em seus blocos de construção:nucleotídeos.
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Absorção: Esses nucleotídeos são então absorvidos pelo corpo e usados para vários processos celulares.
* Síntese
: Nosso corpo usa esses nucleotídeos absorvidos para construir nosso próprio DNA e RNA, em vez de consumi -los diretamente.
Então, e os alimentos ricos em nucleotídeos? Alimentos ricos em proteínas, como carne, aves, peixes, ovos, produtos lácteos e legumes, são boas fontes de nucleotídeos porque contêm blocos de construção para ácidos nucleicos. No entanto, o foco principal de consumir esses alimentos é para seu teor de proteínas, não para seus nucleotídeos.
em resumo: * Embora os ácidos nucleicos sejam vitais para a vida, não os comemos diretamente como comida.
* Obtemos os blocos de construção para ácidos nucleicos (nucleotídeos) de nossa dieta, principalmente através de alimentos ricos em proteínas.
* Nossos corpos então usam esses blocos de construção para sintetizar nosso próprio DNA e RNA.