A estrutura da planta que armazena alimentos e pigmentos é o vacuolo .

Aqui está o porquê:

* armazenamento de alimentos: Os vacúolos são grandes sacos cheios de líquidos nas células vegetais. Eles atuam como compartimentos de armazenamento para uma variedade de substâncias, incluindo açúcares, proteínas e outros nutrientes. Este alimento armazenado pode ser usado pela planta para crescimento e desenvolvimento.
* armazenamento de pigmentos: Os vacúolos também armazenam pigmentos, como as antocianinas (que dão às plantas suas cores vermelhas, roxas e azuis), carotenóides (que dão às plantas suas cores amarelas e laranja) e a clorofila (que dá plantas a cor verde). Esses pigmentos podem contribuir para a aparência da planta, atrair polinizadores e até proteger a planta da radiação UV prejudicial.

Enquanto outras estruturas de plantas podem armazenar alimentos ou pigmentos (como sementes ou frutas), o vacúolo é o principal local para ambas as funções dentro de uma célula vegetal.