Na verdade, é o oposto: células vegetais geralmente têm mais enzima catalase do que células animais . Aqui está o porquê:

* Taxa metabólica mais alta: As plantas, especialmente aquelas submetidas ao crescimento rápido, têm uma taxa metabólica mais alta que os animais. Isso significa que eles produzem espécies de oxigênio mais reativas (ERO) como subprodutos do metabolismo.
* Fotossíntese: A fotossíntese, o processo pelo qual as plantas convertem energia luminosa em energia química, gera uma quantidade significativa de ERO. Isso requer uma defesa robusta contra o estresse oxidativo.
* Catalase como uma defesa -chave: A catalase é uma enzima crucial para quebrar o peróxido de hidrogênio (h₂o₂), uma ERO tóxica. As plantas, com sua maior produção de ERO, precisam de mais catalase para neutralizar essas moléculas nocivas.

em resumo: As plantas têm mais catalase porque geram espécies de oxigênio mais reativas devido à sua maior taxa metabólica e ao processo de fotossíntese.