Osmose é o movimento de moléculas de solvente em uma membrana semipermeável de uma região de alta concentração de solvente para uma região de baixa concentração de solvente, ou de uma região de baixa concentração de soluto a uma região de alta concentração de soluto, até que o equilíbrio seja atingido.

Elementos -chave da definição:

* solvente: A substância que dissolve o soluto. Nos sistemas biológicos, geralmente é água.
* soluto: A substância que está sendo dissolvida no solvente.
* Membrana semipermeável: Uma membrana que permite a passagem de moléculas de solvente, mas não as moléculas de soluto.
* Gradiente de concentração: A diferença na concentração do soluto entre as duas regiões separadas pela membrana.
* Equilíbrio: Um estado em que a concentração do soluto é igual em ambos os lados da membrana e não há movimento líquido de moléculas de solvente.

em termos mais simples:

Osmose é o processo de água que se move através de uma membrana para tentar equilibrar a concentração de substâncias dissolvidas (como sal) em ambos os lados da membrana. A água se move da área onde há menos sal (e mais água) para a área onde há mais sal (e menos água).

Exemplo:

Imagine um copo de água com uma membrana semipermível, separando -a de uma solução de água salgada. A água se moverá do vidro da água pura para a solução de água salgada, porque a concentração de moléculas de água é maior na água pura. Esse movimento continuará até que a concentração de moléculas de água seja a mesma nos dois lados da membrana.