O aparelho que você está descrevendo é o aparelho Golgi .

Aqui está o porquê:

* pilha achatada de membranas tubulares: O aparelho de Golgi é composto por uma série de sacos achatados em forma de disco chamados cisternae, que são empilhados um sobre o outro como uma pilha de panquecas.
* modifica e embalagens proteínas: O aparelho de Golgi recebe proteínas do retículo endoplasmático (ER). À medida que essas proteínas se movem através do Golgi, elas passam por várias modificações, como glicosilação (adicionando açúcares) e fosforilação (adicionando grupos fosfato).
* Pacotes proteínas em vesículas: Uma vez modificado, as proteínas são embaladas em pequenos sacos ligados à membrana chamados vesículas.
* transporta para outras organelas ou fora da célula: Essas vesículas transportam as proteínas para seus destinos finais, que podem ser outras organelas dentro da célula, ou o exterior da célula para secreção.

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