As enzimas são catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas sem serem consumidas no processo. Eles abaixam a energia de ativação
de uma reação, que é a quantidade mínima de energia necessária para que a reação ocorra.
Aqui está como as enzimas funcionam:
1.
Especificidade: Cada enzima possui um local ativo específico que se liga a um substrato específico (a molécula em que a enzima age). É como um mecanismo de trava e chave, garantindo que a enzima atue apenas na molécula apropriada.
2.
ligação: O substrato se liga ao local ativo da enzima, formando um complexo enzimático-substrato.
3. Catálise
: A enzima facilita a reação química, reunindo as moléculas de substrato na orientação correta, estressando ligações ou fornecendo vias alternativas de reação. Isso reduz a energia de ativação necessária para que a reação prossiga.
4.
Formação do produto: A enzima libera o (s) produto (s) da reação e retorna ao seu estado original, pronto para catalisar outra reação.
Abaixando energia de ativação: As enzimas diminuem a energia de ativação por:
*
proximidade e orientação: Aproximando as moléculas do substrato e orientam -as corretamente para que a reação ocorra.
*
tensão e distorção: Ligação ao substrato e enfatizando suas ligações, facilitando a quebra.
*
fornecendo um caminho alternativo: As enzimas podem criar um composto intermediário temporário que possui uma energia de ativação mais baixa que a via de reação original.
Por que diminuir a energia de ativação é importante? A redução da energia de ativação faz com que as reações aconteçam mais rapidamente a uma determinada temperatura. Isso é crucial para os organismos vivos porque:
* Processos metabólicos
: As enzimas permitem a quebra rápida e eficiente das moléculas alimentares, a síntese de biomoléculas essenciais e inúmeras outras reações metabólicas necessárias para a vida.
*
Regulamento: A atividade enzimática pode ser regulada, permitindo que as células controlem seus processos metabólicos e respondam às mudanças em seu ambiente.
Em resumo, as enzimas são catalisadores biológicos essenciais que diminuem a energia de ativação das reações, fazendo com que ocorram a taxas mais rápidas. Isso permite os processos eficientes e controlados que sustentam a vida.