O fator que não faz
A função da enzima afeta é
a cor da enzima .
Aqui está o porquê:
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A função enzimática é determinada pela forma e propriedades químicas da enzima. A cor de uma enzima é resultado de sua estrutura química, mas não afeta diretamente sua capacidade de catalisar uma reação.
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Os fatores que afetam a função enzimática incluem: *
Temperatura: As enzimas têm uma faixa de temperatura ideal. Fora desse intervalo, sua atividade diminui.
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ph: Cada enzima tem um pH ideal. Os valores extremos de pH podem desnaturar a enzima, alterando sua forma e tornando -a inativa.
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Concentração do substrato: A taxa de reação aumenta à medida que a concentração de substrato aumenta, até que a enzima fique saturada.
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presença de inibidores: Os inibidores podem se ligar a enzimas e interferir em sua atividade.
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presença de ativadores: Os ativadores podem se ligar às enzimas e aumentar sua atividade.
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