Aqui estão duas maneiras pelas quais os fungos podem ajudar os seres humanos:

1. comida e bebidas: Os fungos são cruciais na produção de muitos alimentos e bebidas que desfrutamos.
* cogumelos: Muitas variedades de cogumelos são cultivadas e consumidas como fonte de proteínas, vitaminas e minerais.
* Feracho: O fermento é um tipo de fungo que desempenha um papel fundamental na fabricação de pão, fabricação de cerveja e vinificação através da fermentação.
* queijo: Muitos queijos dependem de fungos para seus sabores e texturas únicos.

2. Aplicações medicinais: Os fungos têm uma longa história de uso na medicina tradicional, e a ciência moderna está reconhecendo cada vez mais seu potencial medicinal.
* Antibióticos : A penicilina, o primeiro antibiótico descoberto, foi derivado de um fungo. Muitos outros antibióticos também são derivados de fungos.
* imunossupressores: Certos compostos de fungos são usados ​​para suprimir o sistema imunológico em pacientes com transplante de órgãos.
* medicamentos anticâncer: Alguns compostos fúngicos mostraram resultados promissores na luta contra o câncer.