A bioquímica e a bioquímica aplicada são campos intimamente relacionados, mas existem algumas diferenças importantes entre elas.

Bioquímica é o estudo dos processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. Os bioquímicos usam uma variedade de técnicas para estudar esses processos, incluindo:

* Biologia molecular: O estudo da estrutura e função do DNA e RNA.
* Química de proteínas: O estudo da estrutura e função das proteínas.
* Enzimologia: O estudo de como as enzimas catalisam reações químicas.
* Metabolismo: O estudo de como as células convertem alimentos em energia e outras moléculas.

Bioquímica aplicada é a aplicação do conhecimento bioquímico a problemas do mundo real. Os bioquímicos aplicados trabalham em uma variedade de indústrias, incluindo:

* Produtos farmacêuticos: O desenvolvimento de novos medicamentos e tratamentos.
* Ciência alimentar: O desenvolvimento de produtos alimentares novos e melhorados.
* Agricultura: O desenvolvimento de culturas novas e melhoradas.
* Ciência ambiental: O estudo de como os processos bioquímicos afetam o meio ambiente.

A bioquímica aplicada é um campo em rápido crescimento, pois há uma demanda crescente por bioquímicos com experiência no mundo real. Alguns dos avanços mais recentes na bioquímica aplicada incluem:

* O desenvolvimento de novos medicamentos para tratar o cancro, a SIDA e outras doenças.
* O desenvolvimento de novos produtos alimentares mais saudáveis ​​e nutritivos.
* O desenvolvimento de novas culturas resistentes a pragas e doenças.
* O desenvolvimento de novas tecnologias para limpar o meio ambiente.

A bioquímica e a bioquímica aplicada são campos de estudo importantes. Os bioquímicos desempenham um papel vital na nossa compreensão da vida, e os bioquímicos aplicados utilizam esse conhecimento para melhorar o mundo que nos rodeia.