Embora as abelhas regurgitem o néctar como parte do processo de produção do mel, o mel não é simplesmente “vômito de abelha”. Aqui está um resumo de como as abelhas produzem mel:

Coleta de néctar:
1. Abelhas operárias saem da colmeia em busca de flores produtoras de néctar.
2. Eles usam suas longas línguas para sugar o néctar das flores.
3. O néctar é armazenado em seus estômagos de mel, que são bolsas expansíveis.

Processamento do Hive:
4. Assim que as abelhas operárias retornam à colmeia, elas passam o néctar para outras abelhas operárias.
5. O néctar sofre repetidas regurgitações e evaporações para reduzir seu teor de água e aumentar sua concentração de açúcar.
6. As enzimas da saliva das abelhas decompõem os açúcares complexos em açúcares mais simples, como a glicose e a frutose.

Armazenamento em favo de mel:
7. O néctar parcialmente processado é armazenado em células em favo de mel, de formato hexagonal.
8. As células são feitas de cera produzida pelas abelhas.
9. As abelhas abrem as asas para fazer circular o ar dentro da colmeia, evaporando ainda mais a água do néctar e transformando-o em mel.

Limite:
10. Quando o mel atinge a consistência e o teor de umidade desejados, as abelhas cobrem as células com cera para selar e preservar o mel.

Propriedades e usos do mel:
11. O mel tem alto teor de açúcar, o que o torna uma fonte alimentar rica em energia para abelhas e outros animais.
12. Contém diversas enzimas, vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem para o seu valor nutricional.
13. O mel tem propriedades antibacterianas e antifúngicas, que ajudam a preservá-lo e fazem dele um remédio tradicional para dores de garganta e outras doenças.
14. É também um adoçante natural utilizado em diversas aplicações culinárias e como pasta para barrar.

Assim, embora esteja envolvida a regurgitação, a produção de mel é um processo complexo que requer colaboração, processamento e armazenamento dentro da colmeia.