1. Alto valor nutricional. As culturas de cereais são uma boa fonte de carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Eles também são relativamente baixos em gordura e colesterol.

2. Fácil de cultivar. As culturas de cereais podem ser cultivadas em vários climas e solos. Também são relativamente fáceis de cuidar, o que os torna uma boa escolha para agricultores com recursos limitados.

3. Altos rendimentos. As culturas de cereais podem produzir rendimentos elevados, o que significa que podem fornecer muitos alimentos para uma quantidade relativamente pequena de terra.

4. Longa vida útil. As colheitas de cereais podem ser armazenadas por longos períodos de tempo, tornando-as uma boa fonte de alimento em tempos de fome ou seca.

5. Versátil. As culturas de cereais podem ser utilizadas de diversas maneiras, inclusive como alimento, ração animal e biocombustível.

6. Ecologicamente correto. As culturas de cereais podem ajudar a melhorar a qualidade do solo e reduzir a erosão. Podem também ajudar a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa através da captura de dióxido de carbono da atmosfera.

7. Economicamente importante. As culturas de cereais são uma importante fonte de rendimento para os agricultores de todo o mundo. Eles também desempenham um papel importante no comércio global de alimentos.