A diversidade agrícola pode ser um importante impulsionador da segurança alimentar, mas a magnitude da contribuição depende das características socioeconômicas e biofísicas mais amplas do sistema agrícola local, de acordo com um artigo recentemente publicado de pesquisadores, incluindo os da Alliance of Bioversity International e CIAT.
Em seu artigo publicado na revista Global Food Security em junho de 2022, os pesquisadores descobriram que em quase dois terços de todos os casos, a diversidade agrícola teve um efeito positivo na segurança alimentar, mas em cerca de um terço das relações não houve efeito da diversidade agrícola na segurança alimentar, ou os resultados foram misturados.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico e econômico a alimentos suficientes, seguros e nutritivos que atendam às suas necessidades alimentares e preferências alimentares para uma vida ativa e vida saudável, enquanto a diversidade agrícola inclui a diversidade de variedades de culturas, raças de gado, espécies de peixes e recursos não domesticados (selvagens), incluindo a forma como são processados ​​e consumidos.

A revisão da literatura realizada pelos pesquisadores mostrou que o trabalho realizado em países do Sul Global ou de Renda Média Baixa (LMIC) analisando a ligação entre diversidade agrícola e segurança alimentar e fornecendo uma base para outros pesquisadores da área pode agora use para encontrar colaboradores ou para pensar em outras questões de pesquisa.

Katharina Waha, pesquisadora sênior do grupo Global Food and Nutrition Security do CSIRO em Brisbane, Austrália e principal autora do estudo, disse que havia 40 índices medindo as diferentes medidas e relações individuais.

"Examinamos todas as combinações que você poderia pensar e como medir quantitativamente entre os indicadores de segurança alimentar e diversidade", disse Waha, "Em termos de resultados negativos de saúde para indivíduos, toda a literatura sobre resultados nutricionais e de saúde diria que não ter essa diversidade ou qualidade é o resultado final."

Os pesquisadores descobriram que, embora a diversidade agrícola possa ser benéfica para a segurança alimentar, não é a única estratégia disponível para promover a segurança alimentar. Onde a diversificação é também a estratégia mais barata em termos de custos monetários e trabalhistas, pode ser uma opção atraente e eficaz para melhorar as práticas agrícolas e os lucros.

Elisabetta Gotor é cientista principal e economista agrícola da Alliance of Bioversity International e do CIAT. Ela tem 20 anos de experiência em análises econômicas e avaliação de soluções de sistemas alimentares que estão no nexo de agricultura, meio ambiente e nutrição, com pesquisas focadas na ligação de intervenções baseadas na biodiversidade com redução da pobreza, segurança alimentar e nutrição, meios de subsistência rurais sustentáveis ​​e resiliência resultados. Gotor disse que era importante estudar a ligação entre os dois conceitos.

Gotor disse que era importante estudar a ligação entre os dois conceitos.

"Tenho vários estudos em que encontro a ligação entre diversidade agrícola e segurança alimentar", disse Gotor, "não é apenas o motor, mas é a base de tudo".

Gotor disse que a diversidade na fazenda deve ser preservada e a maneira de conservar isso é através do uso diário.

“Se você tem um sistema diversificado, pode lidar com estresses bióticos e abióticos, por exemplo, como os impactos das mudanças climáticas”, disse Gotor, acrescentando que a diversidade genética é necessária para encontrar novas variedades de culturas.

"É importante entender como medimos a diversidade e como avaliamos os outros elementos da diversidade", disse Gotor.

Os pesquisadores disseram que os projetos de estudo holísticos que consideram os aspectos naturais, sociais e econômicos dos sistemas agrícolas e alimentares são mais adequados para representar as interações entre eles e entender os efeitos complexos da diversificação. + Explorar mais

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