Como seus companheiros invertebrados, os camarões não possuem o sistema esquelético interno encontrado em tais classes de animais como os mamíferos. Isso significa que o camarão não possui coluna vertebral ou coluna vertebral, envolvendo uma medula espinhal. No entanto, isso não significa que o camarão não tenha um sistema nervoso.

O cérebro

Um detalhe talvez surpreendente sobre a anatomia do camarão é que, como o sistema nervoso humano, o sistema nervoso do camarão inclui como uma subdivisão do sistema nervoso central, onde grande parte da informação recolhida é processada. Tal como acontece com os seres humanos, o principal órgão de processamento no sistema nervoso central do camarão é o cérebro. O cérebro deste artrópode é muito menor, composto de apenas alguns agrupamentos de células nervosas, ou gânglios. É encontrado no lado de trás, ou dorsal, lado da cabeça do camarão.

O cordão do nervo

O outro componente importante do sistema nervoso central é o cordão nervoso. Nos seres humanos, esse feixe de nervos se estende do encéfalo pelas costas e é envolto pela espinha e, portanto, é chamado de medula espinhal. Em artrópodes como o camarão, o cordão nervoso não fechado é dividido em duas porções longas que descem do cérebro ao longo do ventre, ou ventral, lateral do corpo. Gânglios e fibras nervosas que atravessam essas duas porções dão ao cordão nervoso uma aparência de escada.

Os órgãos sensoriais

Os nervos que se ramificam do cordão nervoso ajudam os camarões a coletar informações de seus órgãos sensoriais. Os órgãos sensoriais de um camarão são numerosos: receptores olfativos para ajudar a detectar feromônios, fibras que revestem suas pernas para permitir que ele avalie seu ambiente através do toque, até mesmo um órgão sensorial dorsal que de alguma forma complementa as ações de outros órgãos. Mais fáceis de observar são os olhos do camarão, olhos compostos situados no final dos caules, que permitem que os camarões percebam a cor e a luz invisíveis aos seres humanos.

Os mensageiros químicos

Se a informação vem do órgãos sensoriais ou indo para os músculos do corpo, as células do sistema nervoso do camarão precisam se comunicar com outras células. Para enviar mensagens, eles dependem de hormônios e neurotransmissores. O camarão, assim como os humanos, tem um sistema nervoso colinérgico, o que significa que os neurônios se comunicam usando uma substância química chamada acetilcolina. As funções corporais do camarão também empregam o hormônio serotonina, que melhora o humor em humanos. Camarões com níveis elevados de serotonina mostraram nadar em direção à luz brilhante.