Músculos são feixes de tecido fibroso que, ao contrair e relaxar, permitem que o corpo se mova ou permaneça em posição. Esses feixes são feitos de células individuais longas, porém finas, embutidas em uma cobertura. As fibras musculares são sinapsadas por axônios que as ativam. No entanto, é o metabolismo dos açúcares e gorduras - energia química - que impulsiona as células musculares.
Metabolismo da gordura
O metabolismo da gordura é a principal fonte de energia durante o uso muscular comum. O metabolismo da gordura requer oxigênio. O uso intenso dos músculos requer mais oxigênio do que o corpo pode fornecer imediatamente. Quando necessário, o corpo produz energia, embora com menos eficiência, por meio de processos anaeróbicos - processos que não requerem oxigênio. O metabolismo da gordura é uma forma de energia química.
Glicólise anaeróbica

A glicólise anaeróbica converte o açúcar da glicose em frutose, que é então convertida em fosfatos de gliceraldeído, que é posteriormente convertida em fosfogliceratos, que são transformados - finalmente - em piruvato e energia. Nesse caso, também, é a energia química que faz as células musculares se contrairem.