A propriedade da água que é atraída por si é chamada ligação de hidrogênio .

Aqui está o porquê:

* moléculas de água são polares: O átomo de oxigênio em uma molécula de água tem uma carga ligeiramente negativa, enquanto os átomos de hidrogênio têm uma carga ligeiramente positiva. Isso cria um momento dipolar dentro da molécula.
* Formulário de ligações de hidrogênio: Os átomos de hidrogênio ligeiramente positivos em uma molécula de água são atraídos para os átomos de oxigênio ligeiramente negativo em outra molécula de água. Essa atração é chamada de ligação de hidrogênio.
* Atração forte: As ligações de hidrogênio são relativamente fortes em comparação com outras forças intermoleculares. Isso significa que as moléculas de água são fortemente atraídas uma pela outra.

Essa forte atração entre moléculas de água é responsável por muitas das propriedades únicas da água, incluindo:

* Ponto de ebulição alta: A água tem um ponto de ebulição mais alto do que muitos outros líquidos, porque é preciso muita energia para quebrar as ligações de hidrogênio entre as moléculas.
* alta tensão superficial: A forte atração entre as moléculas de água cria uma forte tensão superficial, que permite que a água forme gotículas e suporte objetos de luz.
* solvente universal: A capacidade da água de formar ligações de hidrogênio permite dissolver muitas substâncias, tornando -a um excelente solvente.

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