A perda de água nas plantas é maior durante o dia . Aqui está o porquê:

* transpiração : A maneira principal de as plantas perdem a água é através da transpiração, o processo em que a água evapora dos estômatos das folhas (poros minúsculos).
* stomata e fotossíntese: Os estômatos abrem durante o dia para permitir que o dióxido de carbono entre para a fotossíntese. Essa abertura também permite que o vapor de água escape.
* luz solar e temperatura: A luz solar aquece as folhas, aumentando a taxa de evaporação. Temperaturas mais altas também aumentam o gradiente de pressão de vapor de água entre a folha e o ar, levando mais água para fora.
* Fechamento noturno: À noite, estômatos geralmente próximos para conservar a água. A fotossíntese para na ausência de luz solar, portanto não há necessidade de captação de dióxido de carbono.

Exceções:

* plantas de came: Algumas plantas, como cactos e suculentas, desenvolveram um mecanismo chamado metabolismo do ácido crassulaceano (CAM), onde abrem seus estômatos à noite e os fecham durante o dia. Isso lhes permite conservar a água em ambientes áridos.
* umidade: A alta umidade pode desacelerar a transpiração, mesmo durante o dia.

Em geral: As plantas perdem significativamente mais água durante o dia devido à combinação de estômatos abertos, luz solar e temperaturas mais altas.