O substantivo para o calor depende do contexto:

calor geral:

* calor (mais comum)
* calor (mais formal)
* HORTILIZE

calor de uma pessoa:

* afeto
* bondade
* ternura

calor de um objeto:

* temperatura (científico)
* calor (em geral)
* calor (mais específico)

O melhor substantivo a usar dependerá da situação específica e das nuances que você deseja transmitir.