A fotossíntese é o processo de transformar a luz solar em energia química, armazenando-a nas ligações de glicose ou açúcar. Esse processo ocorre em plantas, bactérias e alguns protistas ou algas para produzir açúcar como alimento. A clorofila presente nas folhas das plantas fotossintéticas captura a energia da luz solar e a converte em carboidratos. A fotossíntese usa dióxido de carbono (CO2) e água como matéria-prima para produzir açúcar e liberar oxigênio como subproduto.
Estrutura biológica
A fotossíntese ocorre principalmente em folhas e caules. A folha típica inclui a epiderme superior e inferior, feixes vasculares, mesofilo e estomato ou poros de plantas. A epiderme superior e inferior servem como proteção para a folha. Os stomates são poros na epiderme inferior que atuam como uma passagem para a passagem de CO2 e ar. Os feixes vasculares movem água, minerais e nutrientes ao redor da planta. O mesofilo contém cloroplasto em sua membrana tilacóide. Este é o local onde a fotossíntese ocorre.
Ocorrência de reação química
A reação química geral sob fotossíntese pode ser escrita como "6H2O + 6CO2 -----> C6H12O6 + 6O2". O processo ocorre em duas estágios. O primeiro estágio é a reação da luz usada para formar moléculas de alta energia. A energia colhida na reação à luz é armazenada nas células na forma de um produto químico chamado ATP, ou trifosfato de adenosina. O segundo estágio da fotossíntese é chamado de reação do ciclo de Calvin. Nesta parte da reação, a energia química armazenada no ATP é usada para produzir açúcar a partir de CO2 por meio de reações enzimáticas ou enzimáticas. Inicialmente, o CO2 reage com um composto de cinco carbonos chamado bifosfato de ribulose (RuBP), catalisado pela enzima carboxilase oxigenase para produzir um composto estável de três carbonos chamado fosfoglicerato (PGA). A energia capturada no ATP converte o PGA em 3-fosfato de gliceraldeído (G3P), que é convertido em outros compostos orgânicos.
Fatores que limitam a fotossíntese
A fotossíntese é altamente determinada por fatores como intensidade de luz, nutrientes do solo, água disponibilidade, temperatura e concentração de dióxido de carbono na atmosfera. A diminuição do nível da água reduz a umidade do solo e fecha os estômatos. Isso limita a difusão de dióxido de carbono e afeta a fotossíntese.
