História e Tradição: * O whisky do Tennessee tem uma história rica que remonta ao século 18, profundamente enraizada na cultura e na herança do estado.
* O Lincoln County Process, um método exclusivo de filtração de carvão desenvolvido no Tennessee, diferencia o uísque do Tennessee de outros uísques americanos.
Amadurecimento com carvão: * O whisky do Tennessee passa por um processo único conhecido como Lincoln County Process, onde é filtrado através de carvão de bordo antes de envelhecer.
* Esta filtração a carvão remove impurezas e suaviza o sabor do whisky, conferindo-lhe uma suavidade distinta.
Ingredientes e Produção: * O whisky do Tennessee é feito de um purê de pelo menos 51% de milho, junto com outros grãos como centeio, cevada e trigo.
* O whisky deve ser produzido no estado do Tennessee e envelhecido em barris novos de carvalho carbonizados.
Envelhecimento e Maturação: * O whisky do Tennessee é envelhecido por no mínimo dois anos, o que lhe permite desenvolver seu complexo perfil de sabor.
* O processo de envelhecimento ocorre no clima distinto do Tennessee, caracterizado por verões quentes e invernos frios, contribuindo para as características únicas do whisky.
Notas de degustação: * O whisky do Tennessee é conhecido por seu sabor suave e redondo, com notas de caramelo, baunilha, carvalho e fumaça sutil.
* O processo de filtração em carvão confere doçura e suavidade distintas, diferenciando o whisky do Tennessee de outros estilos de whisky americano.
Engarrafamento e Prova: * O whisky do Tennessee é normalmente engarrafado com 80 a 100 provas (40% a 50% de álcool por volume).
* Algumas destilarias também produzem ofertas de maior teor, proporcionando aos entusiastas uma experiência de sabor mais robusta.
Indicações geográficas (IG): * O uísque do Tennessee tem status de indicação geográfica protegida (IG), garantindo que apenas o uísque produzido e envelhecido no Tennessee possa ser rotulado como tal.
* Esta designação GI ajuda a preservar a autenticidade e a reputação do whisky do Tennessee.
