Os seres humanos uma vez sobreviveram à caça e ao recolhimento, buscando alimentos disponíveis onde quer que eles pudessem ser encontrados. Esses povos primitivos necessariamente se moviam com frequência, à medida que as fontes de alimento mudavam, tornavam-se escassas ou moviam-se no caso de animais. Isso deixou pouco tempo para buscar qualquer outra coisa além de sobrevivência e um estilo de vida peripatético. A sociedade humana mudou drasticamente há aproximadamente 12 mil anos, possivelmente relacionada ao fim da última era glacial, quando a agricultura começou. As pessoas começaram a plantar sementes coletadas, colhendo-as e selecionando culturas bem-sucedidas. Isso encorajou as pessoas a fazer casas permanentes. Com um estilo de vida estável, outras atividades floresceram, essencialmente iniciando a civilização moderna.

TL; DR (muito longo; não lidos)

A agricultura deu às pessoas a oportunidade de criar civilizações, combater a fome e trabalhe para combater desafios no crescimento da população e nas mudanças climáticas.

Agricultura precoce

Os primeiros agricultores domesticaram cereais, frutas, vegetais e animais. Isso ajudou a preservar muitas espécies selecionadas por seu alto teor de nutrientes e colheitas confiáveis. Por sua vez, a oferta estável de alimentos criada pelas fazendas impedia que as pessoas passassem fome e, de fato, levou a um rápido aumento da população em todo o mundo.

Oportunidades da Agricultura Moderna

Enquanto as primeiras fazendas cresceram grande variedade de alimentos, dependendo de sua localização, isso acabou por mudar com o advento do transporte ferroviário no século XIX. Uma vez iniciado o transporte rápido das colheitas, uma mudança nos métodos de cultivo tomou conta. Uma ênfase na produção de altos rendimentos de alguns tipos de grãos confiáveis ​​resultou em uma redução na fome global.

Hoje, a agricultura depende do comércio global. À medida que a população humana se aproxima de 10 bilhões de pessoas até 2050, a agricultura está preparada para continuar crescendo para atender à demanda por alimentos. A agricultura cria oportunidades para tirar as pessoas da pobreza nos países em desenvolvimento. Mais de 60% dos trabalhadores pobres do mundo trabalham na agricultura. A agricultura cria mais empregos, começando com os agricultores e continuando com os fabricantes de equipamentos agrícolas, plantas de processamento de alimentos, transporte, infraestrutura e manufatura.

Desenvolvimentos na agricultura sustentável -

A enorme dependência da agricultura moderna em algumas culturas convida os desafios, dadas as mudanças no clima e o potencial para falhas na colheita. Novos empreendimentos agrícolas prometem combater os problemas opostos da desnutrição e da obesidade. Para criar uma melhor diversidade de culturas para a saúde humana e segurança alimentar, os agricultores estão trabalhando para criar mercados para novas culturas. As técnicas agrícolas mais ecológicas compensam os desafios climáticos e protegem os sistemas ecológicos locais, assegurando ao mesmo tempo o fornecimento de alimentos e água. Os métodos agrícolas sustentáveis ​​criam melhor diversidade alimentar, preservam a água com instalações mais eficientes e cultivos tolerantes à seca, e incentivam uma melhor saúde do gado. Os agricultores representam uma linha de frente para se defender contra os riscos da mudança climática.

A agricultura orgânica cria um caminho para o abastecimento sustentável de alimentos. Os agricultores biológicos trabalham para melhorar a fertilidade do solo ao rodar culturas, usando culturas de cobertura e cultivando o solo. Ao não usar pesticidas, os agricultores permitem que as águas subterrâneas mantenham maior qualidade e limpeza. Esses métodos incentivam a biodiversidade nas lavouras, mantêm ambientes mais naturais dentro e ao redor das fazendas e criam habitats para flora e fauna.

Fazendeiros melhoram suas comunidades

Outro desenvolvimento positivo na agricultura é a rápida expansão da agricultura mercados de agricultores. Os mercados de agricultores permitem que os pequenos agricultores interajam diretamente com os consumidores. O sistema alimentar permanece dentro da economia local por ser produzido localmente e elimina a necessidade de transporte de longa distância. A oportunidade de comprar alimentos cultivados localmente é inestimável à medida que a demanda por ele aumenta. Os consumidores se beneficiam de opções alimentares mais saudáveis, e os agricultores se beneficiam de novas oportunidades para vender suas safras. Os consumidores e seus filhos podem aprender em primeira mão com os agricultores sobre os produtos e como eles são criados. Os agricultores interagem e melhoram as comunidades que servem.