Ele nasceu escravo, sequestrado quando bebê com sua mãe e revendido como escravo no sul. Felizmente, o proprietário de George Washington Carver o localizou - sua mãe nunca foi encontrada - e depois que a escravidão foi abolida, educou-o e educou-o. Carver tornou-se um prolífico artista, professor universitário, químico, botânico e o homem que criou o amendoim de uma humilde leguminosa para uma plantação de dinheiro que ajudou a salvar a economia agrícola do sul. Seu desenvolvimento de usos para o amendoim percorre toda a gama de sopa para sabão.

Alimentos

Em 1896, os agricultores não viam o amendoim como uma cultura comercial, mas os meeiros tinham usado seus campos para plantá-los. com algodão ano após ano. Carver sabia que as plantas contendo proteínas ajudam a reabastecer o solo. Ele convenceu os agricultores a fazer o plantio de algodão com amendoim. Carver descobriu então que as famílias de agricultores poderiam incorporar amendoins em suas dietas. Ele inventou receitas de amendoim para sopa, biscoitos, doces e, claro, manteiga de amendoim. Carver incentivou os agricultores a usarem óleo de amendoim e leite de amendoim para cozinhar. Amendoim torrado e moído pode ser usado para café. Amendoins branqueados e moídos misturados com ovo faziam um revestimento para batatas doces, que eram então fritos para fazer um frango frito simulado.

Alimentos para animais

Carver sabia que os agricultores se beneficiariam da possibilidade de usar amendoim para alimentar o seu gado, bem como suas famílias, e ele produziu vários tipos de ração animal de amendoim. Corações de amendoim eram bons alimentos para poedeiras. Os cascos seriam usados ​​para fazer farelo e farinha. A planta de amendoim pode ser seca e usada como feno. Carver também observou que os porcos alimentados com uma dieta de amendoim e milho produziam presuntos e bacon de alta qualidade.

Corantes

Carver não criou novas plantas. Ele descobriu maneiras de combinar plantas com outros materiais para produzir produtos úteis. Em seu laboratório na Universidade Tuskegee, Carver experimentou várias plantas, como batata-doce e soja, para produzir corantes vegetais. Ele manipulou o pigmento de amendoim para produzir vários corantes para tecidos e couro. Ele também usou pigmento de amendoim para fazer manchas de madeira, tinta e tinta.

Papel

O papel é feito de fibras, e na maioria dos casos de papel moderno, a fibra utilizada é de fibra de madeira. Carver descobriu que as fibras da planta de amendoim poderiam ser usadas para fazer uma variedade de papéis. Ele usou toda a planta de amendoim, exceto o próprio amendoim, para fazer diferentes tipos de papel. As fibras da videira de amendoim foram úteis para fazer papel branco, papel colorido e papel de jornal. O papel Kraft foi produzido usando as fibras do casco de amendoim ou casca. As fibras da pele muito fina de amendoim foram usadas para fazer um tipo de papel áspero.

Outros produtos

Carver é creditado com a invenção de cerca de 300 usos para o amendoim. Ele emitiu boletins para agricultores e donas de casa explicando como usar amendoim para fazer sabão, cremes faciais, graxa de eixo, inseticidas, cola, medicamentos e carvão. Por todas as suas pesquisas e realizações, Carver patenteou apenas três de suas invenções de amendoim e não estava interessado em fama ou fortuna. Sua inventividade com amendoim, no entanto, levou a que se tornasse uma das seis colheitas mais produzidas nos EUA na década de 1940.