Animais que se alimentam de carne morta ou carniça são chamados de carniceiros. Esse comportamento alimentar é comum a alguns vertebrados, como abutres e coiotes, mas também ocorre entre invertebrados, como insetos. Moscas, moscas de carne, formigas colhedoras, algumas espécies de vespas de jaqueta amarela e várias espécies de besouros se alimentam de carne morta.

Besouros

Besouros das famílias Silphidae ou carnívoros, Staphylinidae ou besouros rove, e Scarabaeidae ou escaravelhos se alimentam de uma variedade de material orgânico em decomposição, incluindo carne morta. Besouros-carniça comuns na América do Norte incluem o pequeno besouro-carniça-americano (Necrophila Americana), o besouro-carniça gigante (Nicrophorus americanus) e o besouro-da-cara-preta (Nicrophorus tomentosus). O escaravelho-do-ocidente (Ocypus olens) é uma espécie de escaravelho enquanto o escaravelho gigante (Coprophanaeus lancifer) está entre os maiores escaravelhos que também comem carniça.

Carne voa e

As moscas de carne são membros da família Sarcophagidae, que se alimentam de carniça durante seus estágios de desenvolvimento, desde a larva até o adulto. As moscas de carne podem transportar vários patógenos, incluindo o bacilo da hanseníase, que é transmitido para pessoas que comem carne contaminada com ovos ou larvas. Gêneros comuns de moscas de carne incluem Blaesoxipha, Gymnopsidia e Opsidia. Blow Flies

Também conhecido como moscas carniça ou bluebottles, moscas varejeiras são parte da família Calliphoridae, que inclui mais de 1.000 espécies em todo o mundo . Estas moscas se alimentam de carne morta quando em seus estágios larvares, mas em algumas espécies adultos também comem carniça. Membros do gênero Cochliomyia também podem parasitar animais vivos e se alimentar de seu sangue e carne.

Formigas e Vespas
Embora a maioria das espécies de formigas se alimentem de plantas, algumas espécies de formigas colhedoras também comem carniça, desempenhando assim um papel importante na reciclagem de matéria orgânica em ecossistemas florestais. Intimamente relacionado às formigas e também parte da ordem Hymenoptera, algumas vespas, como a jaqueta amarela ocidental norte-americana (Vespula pensylvanica), também comem animais mortos.