Lançado em 25 de abril de 2018, O Sentinel-3B já entregou algumas primeiras imagens impressionantes de seu instrumento de cores oceânicas e terrestres, de seu altímetro e dos canais ópticos de seu radiômetro. Com os canais de infravermelho térmico do radiômetro agora ativados, o satélite completa seu conjunto de primeiras imagens com uma imagem que mostra as assinaturas térmicas no sul da Itália, o Mar Mediterrâneo e a Sicília - com o ponto quente do Monte Etna claramente visível. Esta imagem mostra a 'temperatura de brilho', que corresponde à radiação emitida da superfície. É necessário processamento adicional para transformar isso em um mapa de temperatura real. A superfície da terra é mostrada em cores vermelho-laranja, correspondendo a uma faixa de temperatura de brilho de 296–320K. As cores azuis sobre o oceano correspondem a um intervalo de 290–295K. As áreas azul-pretas escuras correspondem às nuvens, que são opacos à radiação infravermelha térmica e, portanto, impedem a visão do oceano ou da superfície terrestre.

Monte etna, O maior e mais ativo vulcão da Europa, parece muito mais quente do que a terra circundante. Em um estado de agitação quase contínua, o vulcão é atualmente classificado como tendo 'atividade menor'.

Sobre os oceanos, o radiômetro Sentinel-3 é importante para fornecer medições da temperatura da superfície do mar para centros oceanográficos e de previsão do tempo. Por terra, o instrumento pode ser usado, em particular, para monitorar ilhas de calor urbanas e incêndios florestais.

Sentinel-3B junta-se ao seu gêmeo idêntico, Sentinel-3A, em órbita. Este emparelhamento de satélites aumenta a cobertura e entrega de dados para o programa ambiental Copernicus da União Europeia.