Projetos como esse podem ajudar a resolver alguns dos principais desafios ambientais e econômicos que o planeta enfrenta. Foto cedida pela VerticalFarm.com Fazendas comerciais modernas são notoriamente insustentáveis, especialmente devido ao crescente boom populacional do mundo. A agricultura muitas vezes exige desmatamento, por um:Alguns especialistas estimam que, para alimentar a população do planeta em 2050, quando poderia estar acima de 9 bilhões, vamos precisar de terras aráveis adicionais do tamanho do Brasil. Bye Bye, floresta tropical!
Outros problemas com a agricultura tradicional incluem o uso pesado de pesticidas, fertilizantes e herbicidas com o consequente escoamento químico, destruição de espécies invasivas e resistentes ao tratamento, falhas de safra relacionadas ao clima, água desperdiçada e solo empobrecido. Claramente há um problema aqui, então entre na agricultura interna a partir da esquerda do palco. Crescendo lentamente em popularidade, a agricultura interna não poderia apenas ajudar a alimentar os poucos bilhões de pessoas extras que teremos por aqui em algumas décadas, também pode conservar recursos preciosos e ajudar a reverter as mudanças climáticas.
Embora possa parecer bom demais para ser verdade, considere alguns dos benefícios potenciais da agricultura interna. Quando você cultiva plantas (e cria gado) em instalações regulamentadas, você pode controlar constantemente a temperatura, umidade, agua, entrega de luz e nutrientes. No Japão, uma empresa chamada Pasona começou uma fazenda interna no porão não utilizado de um arranha-céu no distrito comercial de Tóquio. Localizado em um antigo cofre de banco, a fazenda usa um sistema de controle automatizado para cultivar frutas, legumes, ervas e flores - há até arroz cultivado em "campos" de arroz em socalcos especialmente projetados, construídos para esse propósito.
Uma ideia ainda mais ambiciosa que ainda está em grande parte no estágio conceitual e de prototipagem é conhecida como agricultura vertical . Para maximizar o uso da terra, agricultura vertical ocorreria em arranha-céus altos, possivelmente 30 andares ou mais. Existem várias vantagens para consolidar o espaço de cultivo. O uso da terra cai drasticamente para que as antigas terras agrícolas possam retornar ao seu estado natural, criando vastos novos sumidouros de carbono. Essa configuração também funcionaria perfeitamente em um quarteirão abandonado:cultivando alimentos em ambientes urbanos onde a maioria de nós vive de qualquer maneira, a queda no custo e nas emissões de carbono relacionadas ao transporte marítimo pode resultar em enormes economias.
Como as fazendas verticais são autossustentáveis, eles funcionam como fábricas. As operações podem processar resíduos da planta e filtrar água suja. Eles podem gerar energia e evitar que bilhões de galões de águas residuais sejam despejados em hidrovias próximas - algo que acontece a cada poucos dias em uma cidade grande.
Coloque cerca de uma dúzia de fazendas verticais, e de repente você tem um sistema autossustentável de circuito fechado que pode alimentar uma cidade inteira. Funcionando o ano todo, clima e pragas nunca são um problema, para que as pessoas possam obter todos os nutrientes de que precisam, mesmo quando uma cultura específica está tecnicamente fora da estação. Mais, locais áridos ou cheios de seca podem conservar grandes quantidades de água. Contudo, é praticamente uma situação em que todos ganham. Agora, tudo o que precisamos são vários especialistas e alguns filantropos supergenerosos dispostos a torná-lo realidade.
