Sim, Sheet Rock e Drywall são a mesma coisa.

* Sheetrock é um nome de marca para Drywall, assim como a Kleenex é uma marca para papel de seda.
* drywall é o termo genérico para os painéis da placa de gesso usados ​​em paredes e tetos internos.

Então, quando alguém diz "Sheet Rock", está se referindo a um tipo específico de drywall feito pela empresa USG. No entanto, "Drywall" é o termo mais geral e é usado para se referir a todos os tipos de placa de gesso.