A principal fonte de energia para a maioria dos organismos é glicose .

A glicose é um açúcar simples que é facilmente quebrado pelas células para liberar energia através da respiração celular. É encontrado em muitos alimentos, incluindo frutas, legumes, grãos e produtos lácteos.

Enquanto outros carboidratos como amido e glicogênio também são fontes de energia, eles são divididos em glicose antes de serem usados pelas células.