Veja como a energia passa de arroz para humanos:

1. fotossíntese: Plantas de arroz, como todas as plantas, usam luz solar, água e dióxido de carbono para criar sua própria comida (glicose) através da fotossíntese. Esta glicose é uma forma de energia química.
2. armazenamento: A planta de arroz armazena essa energia na forma de amido dentro de seus grãos.
3. consumo: Quando comemos arroz, ingerimos esses grânulos de amido.
4. Digestão: Nosso sistema digestivo divide as moléculas complexas de amido em açúcares mais simples, principalmente glicose.
5. Absorção: A glicose é absorvida em nossa corrente sanguínea.
6. respiração celular: Nossas células usam essa glicose como combustível em um processo chamado respiração celular. Esse processo quebra a glicose, liberando energia na forma de ATP (adenosina trifosfato).
7. Utilização : Essa energia ATP é usada para alimentar todas as nossas funções corporais, desde o movimento muscular e a atividade cerebral até o crescimento e o reparo.

em resumo:

* arroz é uma fonte de energia química (amido).
* Nossos corpos convertem essa energia química em uma forma utilizável (ATP).
* ATP é usado para alimentar nossos processos de vida.

Nota importante: O arroz também fornece outros nutrientes, como vitaminas e minerais, mas a fonte de energia primária é o carboidrato (amido) que ele contém.