Você está fazendo uma ótima pergunta, mas não é específico o suficiente! Para calcular a energia necessária para criar gelo, precisamos de mais informações. Aqui está o porquê:
fatores que afetam o uso de energia: *
Temperatura inicial: Quanto mais quente a água começar, mais energia é necessária para resfriá -la até o ponto de congelamento (0 ° C ou 32 ° F).
*
Quantidade de água: Obviamente, mais água requer mais energia para congelar.
* Método de congelamento: Diferentes métodos de congelamento (como uma geladeira vs. um freezer) têm diferentes eficiências energéticas.
Vamos quebrá -lo: 1.
resfriando a água: A energia necessária para resfriar a água da temperatura inicial a 0 ° C é calculada usando a capacidade de calor específica da água.
2.
congelando a água: Uma vez a 0 ° C, é necessária energia adicional para alterar o estado da água de líquido para sólido (gelo). Essa energia é chamada de calor latente de fusão.
Fórmula para calcular energia: *
energia (q) =massa (m) × capacidade de calor específica (c) × alteração de temperatura (Δt) + massa (m) × calor latente de fusão (LF) Aqui está o que cada variável significa: *
m: Massa de água em gramas (g)
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C: Capacidade de calor específica da água (4,184 J/g ° C)
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Δt: Mudança de temperatura da temperatura inicial a 0 ° C (° C)
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lf: Calor latente de fusão de água (334 J/g)
Exemplo: Digamos que você queira congelar 500 gramas de água a partir de 20 ° C.
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Energia (q) =500 g × 4,184 J/g ° C × (20 ° C - 0 ° C) + 500 g × 334 J/g *
Energia (q) =41.840 J + 167.000 j *
Energia (q) =208.840 j Portanto, levaria aproximadamente 208.840 joules de energia para congelar 500 gramas de água a partir de 20 ° C. Nota importante: Este cálculo considera apenas a energia necessária para o processo físico de congelamento. Não leva em consideração a eficiência energética do freezer ou outros fatores, como perda de calor para o ambiente circundante.