The term that defines the measure of the energy of motion of particles is temperature .

Aqui está o porquê:

* temperatura é uma propriedade fundamental da matéria que reflete a energia cinética média de suas partículas constituintes.
* energia cinética é a energia do movimento.
* Quando as partículas se movem mais rápido, elas têm mais energia cinética e a temperatura é maior.

Portanto, a temperatura é um indicador direto da energia cinética média das partículas em uma substância.