A taxa na qual as coisas aquecem é chamada capacidade de calor ou Capacidade térmica .

Aqui está um colapso:

* Capacidade de calor: A quantidade de energia térmica necessária para elevar a temperatura de uma substância em uma certa quantidade (geralmente 1 grau Celsius ou 1 grau Fahrenheit). É uma medida de quanta energia térmica uma substância pode "armazenar" para uma determinada mudança de temperatura.
* Capacidade térmica: Essencialmente, a mesma coisa que a capacidade de calor, mas frequentemente usada para se referir à capacidade de calor de um objeto ou sistema específico.

Quanto maior a capacidade de calor, mais lenta uma substância aquece ou esfriará. Por exemplo, a água tem uma alta capacidade de calor, e é por isso que leva muito tempo para ferver.