A energia armazenada em alimentos vem do processo de fotossíntese . Aqui está um colapso simplificado:

1. luz solar: As plantas capturam a luz solar usando um pigmento verde chamado clorofila.
2. água e dióxido de carbono: As plantas absorvem a água do solo e do dióxido de carbono do ar.
3. glicose: Usando a energia da luz solar, as plantas combinam água e dióxido de carbono para criar glicose (um tipo de açúcar). Esse processo também libera oxigênio.
4. armazenamento de energia: As plantas armazenam a energia da luz solar dentro das ligações químicas das moléculas de glicose.
5. Fonte de alimentos: Quando comemos plantas (ou animais que comiam plantas), consumimos essa energia armazenada.

Como a energia é liberada da comida?

Nossos corpos quebram as moléculas de glicose através de um processo chamado respiração celular . Isso envolve uma série de reações químicas que:

1. quebrar glicose: As ligações dentro das moléculas de glicose são quebradas.
2. libere energia: A energia armazenada nessas ligações é liberada, principalmente na forma de ATP (adenosina trifosfato).
3. Use energia: Nossas células usam a energia do ATP para várias funções, como contração muscular, crescimento celular e manutenção da temperatura corporal.

Diferentes tipos de lojas de alimentos diferentes de energia.

* carboidratos: Composto principalmente de açúcares e amidos, eles fornecem uma fonte rápida de energia.
* gorduras: Armazene mais energia por grama que os carboidratos e é uma fonte de energia mais eficiente para armazenamento a longo prazo.
* proteínas : Enquanto eles servem principalmente como blocos de construção para nossos corpos, eles também podem ser usados ​​para energia.

em resumo: A comida obtém sua energia da luz solar, que as plantas capturam e armazenam nas ligações químicas da glicose. Em seguida, quebramos essa glicose para liberar a energia e alimentar nossos corpos.