Temos a maior parte de nossa energia alimentar de carboidratos .

Aqui está o porquê:

* carboidratos: Forneça 4 calorias por grama e são a principal fonte de energia do corpo. Eles são divididos em glicose, que nossas células usam para combustível.
* proteínas : Também forneça 4 calorias por grama, mas seu papel principal é construir e reparar tecidos, não fornecendo energia.
* gorduras: Forneça 9 calorias por grama e são uma fonte concentrada de energia, mas os carboidratos são tipicamente nossa fonte principal.

Embora as proteínas sejam importantes para muitas funções corporais, os carboidratos são a principal fonte de combustível para a maioria de nossas atividades.