Não há um único sinônimo perfeito para "queima de combustíveis fósseis" que captura todas as nuances. No entanto, aqui estão algumas opções, dependendo do contexto:

mais geral:

* combustão de combustível fóssil
* consumo de combustível fóssil
* oxidação de combustível fóssil
* utilização de combustível fóssil

Mais específico:

* queima de carvão (se se referir especificamente ao carvão)
* Refino de óleo (se se referir ao processo de extrair energia do petróleo)
* Extração de gás natural (se se referir especificamente ao gás natural)
* geração de energia (Se o contexto é sobre produção de eletricidade)

Mais resumo:

* Produção de energia (se o foco estiver no resultado e não no processo)
* emissão de carbono (Se o foco estiver no impacto ambiental)

O melhor sinônimo depende do contexto específico e qual aspecto do processo você deseja enfatizar.