É verdade que consumir calorias suficientes é essencial para manter os níveis de energia e a saúde geral, mas é importante lembrar que uma dieta equilibrada envolve mais do que apenas calorias. Outros nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais, gorduras saudáveis ​​e fibras, desempenham papéis cruciais no bom funcionamento do nosso corpo.

Embora consumir calorias suficientes possa nos ajudar a evitar sentir fome ou cansaço, não é garantia de boa saúde. Focar apenas na ingestão de calorias sem considerar a qualidade dos alimentos que ingerimos pode levar a deficiências nutricionais e vários problemas de saúde. Por exemplo:

- Deficiências de vitaminas e minerais: A falta de vitaminas e minerais essenciais pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo anemia, osteoporose, escorbuto, cegueira noturna e comprometimento da função imunológica.

- Ganho de peso prejudicial à saúde: Consumir calorias em excesso sem o equilíbrio adequado de nutrientes pode contribuir para o ganho de peso prejudicial à saúde, especialmente quando essas calorias provêm de alimentos pobres em nutrientes, ricos em açúcares adicionados e gorduras prejudiciais à saúde.

- Doenças crônicas: Uma dieta pobre em nutrientes essenciais pode aumentar o risco de doenças crónicas, como doenças cardiovasculares, diabetes, alguns tipos de cancro e declínio cognitivo.

- Função cognitiva prejudicada: Certos nutrientes, como ácidos graxos ômega-3, ferro e vitaminas B, são importantes para o desenvolvimento e funcionamento do cérebro. A deficiência desses nutrientes pode impactar negativamente o desempenho cognitivo e a saúde geral do cérebro.

- Baixos níveis de energia: Embora sejam necessárias calorias adequadas para obter energia, as deficiências de certos nutrientes, como ferro ou vitaminas B, podem causar fadiga e baixos níveis de energia.

- Problemas de pele, cabelo e unhas: A falta de nutrientes como vitamina A, biotina e zinco pode afetar a saúde e a aparência da pele, cabelos e unhas.

- Sistema imunológico enfraquecido: Uma dieta bem balanceada, rica em nutrientes como vitamina C, vitamina D e zinco, é essencial para um sistema imunológico robusto para combater infecções e doenças.

Portanto, é crucial focar no consumo de uma dieta rica em nutrientes que forneça calorias suficientes, juntamente com uma variedade de vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais. Isso pode envolver fazer escolhas alimentares saudáveis, incluindo muitas frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, ao mesmo tempo que limita a ingestão de alimentos processados ​​e açucarados. Em casos de deficiências nutricionais, suplementos podem ser recomendados sob orientação de um profissional de saúde.