Um pé-de-cabra é uma máquina simples que funciona como uma alavanca. Uma alavanca é um objeto rígido que gira em torno de um ponto fixo ou fulcro. Quando uma força é aplicada à alavanca, ela faz com que o objeto gire em torno do fulcro.
No caso do pé-de-cabra, o fulcro é o ponto onde o pé-de-cabra entra em contato com o solo ou outro objeto. A força é aplicada à outra extremidade do pé-de-cabra e faz com que o objeto gire em torno do fulcro.
Pés de cabra são usados para separar objetos ou para levantar objetos pesados. Eles também são usados para quebrar concreto ou outros materiais duros.