Por Carrie Perles
Atualizado em 24 de março de 2022
Introdução
Um tampão de pH é uma solução cuidadosamente balanceada que resiste a mudanças na acidez ou basicidade quando pequenas quantidades de ácido ou base são introduzidas. Ao neutralizar o excesso de íons hidrogênio ou hidróxido, mantém o pH da solução estável, tornando os ácidos menos ácidos e as bases menos básicas.
Reação com um ácido
Quando um ácido entra em uma solução tamponada, as moléculas tampão capturam íons de hidrogênio livres (H⁺). Como os íons H⁺ são os que conferem à solução seu caráter ácido, removê-los reduz a acidez geral.
Reação com uma Base
Por outro lado, quando uma base é adicionada, as moléculas tampão ligam-se ao excesso de íons hidróxido (OH⁻). A eliminação dos íons OH⁻ diminui a basicidade da solução, mantendo o pH desejado.
Importância para o corpo
O exercício acelera o metabolismo, gerando CO₂ e íons hidrogênio que se acumulam como ácido láctico no tecido muscular. Essas alterações podem diminuir o pH do sangue. O pH normal do sangue é fortemente regulado em torno de 7,4; uma queda abaixo de 6,8 pode ser fatal. Os tampões de pH endógenos neutralizam o ácido láctico, preservando um pH sanguíneo saudável e garantindo a função fisiológica adequada.