O vinagre é
ácido , o que significa que tem um
pH baixo .
O problema é o seguinte:a escala de pH não atribui cores a valores de pH específicos.
*
Escala de pH: É uma escala numérica de 0 a 14, onde 0 é extremamente ácido, 7 é neutro (como água pura) e 14 é extremamente alcalino (ou básico).
*
Vinagre: Tem um pH em torno de 2-3, o que o torna ácido.
No entanto, frequentemente usamos soluções de indicadores que mudam de cor dependendo do pH. Por exemplo, o papel tornassol fica vermelho em soluções ácidas como o vinagre.
Portanto, embora o vinagre em si não tenha uma cor específica na escala de pH, ele causaria um
vermelho mudança de cor com papel tornassol.