Os ácidos têm um baixo pH na escala de pH.

Aqui está o porquê:

* A escala de pH mede acidez e alcalinidade: Varia de 0 a 14.
* Números mais baixos indicam maior acidez: Um pH de 0 é o mais ácido, enquanto um pH de 14 é o mais alcalino (básico).
* O pH neutro é 7: Este é o pH da água pura.

Assim, ácidos como suco de limão ou vinagre terão pH inferior a 7.