Quando um grupo carboxil (-COOH) substitui um átomo de hidrogênio em uma molécula, ele cria um
ácido carboxílico .
Aqui está um colapso:
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Grupo carboxil: Um grupo funcional que consiste em um átomo de carbono com liga dupla a um átomo de oxigênio e um único lance para um grupo hidroxil (-OH).
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Substituição: O processo de substituição de um átomo ou grupo por outro.
Exemplo: *
metano (CH4): Um hidrocarboneto simples com quatro átomos de hidrogênio.
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ácido acético (CH3COOH): Um dos átomos de hidrogênio no metano é substituído por um grupo carboxila, resultando na formação de ácido acético, um ácido orgânico comum.
Propriedades dos ácidos carboxílicos: * Eles são tipicamente ácidos devido à presença do grupo carboxil.
* São moléculas polares e podem formar ligações de hidrogênio.
* Muitos têm cheiros distintos e são encontrados em vários produtos naturais e aplicações industriais.
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