A ligação química aminoácidos adjacentes é chamada de ligação peptídica
.
Aqui está um pouco mais de detalhe:
*
ligações peptídicas são formados através de uma reação
de desidratação , onde uma molécula de água é removida.
* O grupo carboxil (-COOH) de um aminoácido reage com o grupo amino (-NH2) de outro aminoácido.
* Isso cria uma ligação covalente entre o átomo de carbono do grupo carboxil e o átomo de nitrogênio do grupo amino.
* A molécula resultante é um
dipeptídeo .
* Cadeias de aminoácidos ligados por ligações peptídicas são chamadas de polipeptídeos .
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