Não, a reação de uma enzima provavelmente será significativamente afetada se sua forma for alterada por um metal pesado ou uma alteração no nível de pH. Aqui está o porquê:

* enzimas são altamente específicas: As enzimas têm uma forma tridimensional muito precisa (conformação) que é crucial para sua função. Essa forma lhes permite se ligar a moléculas específicas chamadas substratos, formando um complexo enzimático-substrato. Esse complexo facilita a reação química que a enzima catalisa.

* Alterações de forma Disrupt Função:
* metais pesados: Os metais pesados podem se ligar ao local ativo da enzima (onde o substrato se liga) ou outras regiões críticas, alterando a forma da enzima. Isso pode impedir que o substrato se ligue corretamente ou até bloqueie completamente a atividade catalítica.
* PH Alterações: As enzimas têm uma faixa de pH ideal na qual funcionam melhor. Alterações no pH podem interromper a ligação de hidrogênio e as interações eletrostáticas que mantêm a estrutura da enzima, fazendo com que a desnatura (desdobre). As enzimas desnaturadas perdem sua forma específica e, portanto, sua atividade catalítica.

em resumo: Embora algumas enzimas possam tolerar alterações de forma menores, alterações significativas causadas por metais pesados ou pH extremo geralmente interrompem a função da enzima, diminuindo a velocidade ou interrompendo completamente a reação.