A criação de cubos de gelo é na verdade um exotérmico processo. Aqui está o porquê:

* congelamento é o oposto de derreter. O derretimento é endotérmico (absorve o calor) e o congelamento é o inverso.
* O calor é liberado durante o congelamento. Quando a água congela, as moléculas de água diminuem e ficam mais ordenadas, formando uma estrutura cristalina. Esse processo libera energia na forma de calor.

Pense desta maneira: Seu freezer precisa remover o calor da água para congelá -lo. Esse calor é liberado no compartimento do freezer, e é por isso que seu freezer fica quente quando você faz gelo.