Adicionar calor a um líquido a transformará em um gás . Este processo é chamado de evaporação ou fervendo .

Aqui está como funciona:

* calor fornece energia para as moléculas. As moléculas em um líquido estão se movendo constantemente. Quando você adiciona calor, você dá a eles mais energia.
* moléculas se movem mais rápido e se libertam. Com energia suficiente, as moléculas começam a se mover tão rápido que superam as forças que as mantêm unidas como um líquido. Eles escapam para o ar como gás.
* o líquido muda de estado. O processo de mudança de um líquido para um gás é chamado de evaporação . Se você adicionar calor com rapidez suficiente, isso causará o líquido ferver .

Pense em água:

* água líquida: Você pode ver e segurar água.
* Adicionando calor: Quando você aquece água em um fogão, fica mais quente e quente.
* água fervente: A uma certa temperatura (100 ° C ou 212 ° F), a água ferve e se transforma em vapor. O vapor é apenas água em um estado gasoso.